LÈCHEFRITE INOX

Lèchefrite multifonctionnel fait entièrement en acier inoxydable.
Placé sous le tournebroche, reçoit les jus des viandes que l'on fait rôtir à la broche, gardant propre la cheminée.
Ce bac c’est indispensable lorsqu’on cuit des aliments qui ont besoin d’être constamment assaisonnés avec de l’huile d’olive.
Ce jus si précieux, versé continuellement, donne du gout aux viandes et passe dans les deux cavités, où l’on pourra le récupérer à l’aide d’une cuillère et réutiliser, en réduisant la quantité d’huile à utiliser et en baissant les couts.
Pour des meilleurs résultats, nous vous suggérons de vous servir d’un petit rameau de romarin pour badigeonner d’huile les aliments en cuisson.