Les tournebroches électriques Cruccolini se distinguent pour leur solide structure en fer et pour deux moteurs électriques de 220V actionnables séparément.
Des instruments tant pratiques qu’utiles, permettant de cuire les viandes à feu doux et d’un mouvement régulier, sans devoir les surveiller constamment.
Ce modèle est conçu pour la cuisson de grosses pièces et animaux entiers comme agneaux et petits porcs.
Deux cardans en laiton font fonction de jonction entre les broches et les moteurs, qui permettent une rotation libre des broches et de les faire sortir en toute direction sans les décrocher du tournebroche.
Le lot se compose de:
N°1 tournebroche électrique avec cardans en laiton
N°1 broche en inox 12x12 mm
N°2 fourchettes de maintien à 4 piques
N°1 broche en inox 8x8 mm
N°4 fourchettes de maintien à 2 piques
N°1 pied de support.
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